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そんなに辛くない麻婆豆腐

 

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以前よく作っていた

そんなに辛くない麻婆豆腐

 

ニンニクと生姜がたっぷり

香辛料も入ってて、味は複雑だし

レシピもなんだか、やっかいだ

 

でももう

何年も作ってるせいかな

久しぶりなのに

迷うことなく手が動く

 

いろいろとレシピを試して

最後に、この味に

たどりついたんだっけ

そういえば

 

今日、ようやく

いろんなことに区切りがついて

ちょっと疲れて

 

今晩だけはもう少し辛くして

その辛さに

泣いたりしてもよかったかな

 

なんて思いながら

 

もぐもぐ

 

そんな感じの夜ですよ

 

 

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