深夜のサラダ

 

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揚げたれんこんと

水菜とツナのサラダ

柚子胡椒が効いたドレッシングで

 

またしても小さい人が発熱

自分のごはんを作ったり食べたり

片付けたりする余裕がなくて

 

でも、食べないとフラフラ

で、深夜にサラダ

 

れんこんは

もっと薄くスライスしないと

カリカリには揚がらないんだ

これくらい厚みがあると

ほくほくした感じになるのか

 

とか

 

赤紫色した水菜は

目に良いと言われる

アントシアニン

(ブルーベリーで有名なやつ)

が豊富らしい

へー、そうなんだ

 

とか

 

そういうことで、気が紛れる

 

そんな感じの夜

 

 

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