麹だけでつくったあまさけ


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おせちの残りを

少しづつお皿に盛り、

母が用意してくれた

「あまさけ」を一杯。

 

この「あまさけ」は、

ノンアルコール。

おまけに

砂糖を使用していないのだそう。

 

麹から引き出した甘さのみ。

その甘さが、とても優しく、

上品で、すっきりとしていて、

飲みやすい。

 

ああ、おいしい。

 

子育てに休みはなく、

家事にも休みはない。


疲れ切ってしまった。


そんな時は、

おいしいものを一口。


それだけで、

ちょっぴり、いい気分。

 

 

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